Dit ga je doen

De Rijksrederij is op zoek naar een kok met zeebenen. In deze afwisselende functie zorg je ervoor dat bemanningsleden dagelijks kunnen rekenen op gezonde, gevarieerde en smakelijke maaltijden. Je werkt aan boord van verschillende schepen en bent een belangrijke schakel binnen het bemanningsteam.

Hoe jij bijdraagt
Als kok aan boord van de schepen van de Rijksrederij zorg je dagelijks voor maaltijden voor de bemanning. Je hebt passie voor voeding en weet onder verschillende omstandigheden kwalitatieve maaltijden te bereiden. Daarbij houd je rekening met variatie, gezondheid en de behoeften van de bemanning.

Je bent verantwoordelijk voor een goed georganiseerde en hygiënische kombuis. Je zorgt voor de bestellingen en bewaakt daarbij de balans tussen kwaliteit en kosten. Ook stem je af met collega’s aan boord en speel je flexibel in op veranderende omstandigheden tijdens het varen.

Je werkt als onderdeel van het bemanningsteam en kunt worden ingezet op verschillende schepen van de Rijksrederij. Geen dag is hetzelfde en juist die dynamiek spreekt jou aan.

Jouw werkzaamheden

Bereiden van dagelijkse maaltijden voor de bemanning
Verzorgen van bestellingen en voorraadbeheer
Bewaken van hygiëne en netheid in de kombuis
Afstemmen met bemanningsleden over voeding en wensen
Inspelen op wisselende omstandigheden aan boord
Werken op verschillende schepen binnen de Rijksrederij

Jouw team
Je werkt als onderdeel van het bemanningsteam aan boord van de schepen van de Rijksrederij. Samen zorgen jullie voor een veilige en prettige werkomgeving voor de bemanning.

Meer weten?
Wil je graag nog een beter beeld krijgen van wat er van je verwacht wordt. Bel dan voor meer informatie de teamleider John Feddoulli op 06 55346908. Hij staat je graag te woord (indien afwezig dan is zijn waarnemer
Maarten Wagenaar, 06-11339074 te bereiken voor meer informatie)

Dit bieden we nog meer

Rijkswaterstaat is een aantrekkelijke werkgever. Dit komt ook tot uiting in onze arbeidsvoorwaarden. Wat bieden wij jou:

gemiddeld 160 werkdagen per jaar (inclusief cursus- en opleidingsuren, exclusief verlofuren)diverse verlofregelingen, zoals ouderschapsverlof en SBF verlof
verschillende toeslagen, denk aan onregelmatigheidstoeslag, vaartoeslag en consignatie
een passend maandsalaris (fulltime is 36 uur per week)

Je kunt je arbeidsvoorwaardenpakket gedeeltelijk zelf samenstellen door het Individuele Keuze Budget (IKB). Het IKB bedraagt 16,50% van het bruto jaarsalaris (minimaal € 440,- per maand bij een werkweek van 36 uur). Het IKB bestaat uit geld en uren. Je kunt zelf kiezen wanneer je het geld uitbetaald wilt hebben. De IKB-uren kun je opnemen, deels laten uitbetalen of opsparen voor later. Ook kun je het IKB inzetten voor fiscaal vriendelijke doelen. Je kunt bijvoorbeeld de terugbetaling van je studieschuld bij DUO declareren met belastingvoordeel (maximaal € 2.000,- per jaar).

Dit vragen wij

Je bent in het bezit van een geldig vaarbevoegdheidsbewijs voor Scheepskok
Bij voorkeur beschik je over een kennisbewijs beroepsopleiding Kok of ben je bereid deze opleiding te volgen
Je hebt ruime ervaring met koken voor groepen tot ongeveer 20 personen
Je hebt oog voor hygiëne, kwaliteit en kostenbewust werken

Aan competenties breng je mee:

Nauwkeurigheid – Je werkt zorgvuldig en houdt de kombuis schoon en georganiseerd.
Stressbestendigheid – Je blijft effectief werken onder wisselende en soms uitdagende omstandigheden.
Klantgerichtheid – Je hebt oog voor de behoeften van de bemanning en speelt hierop in.
Samenwerken – Je werkt prettig samen binnen het bemanningsteam.
Aanpassingsvermogen – Je schakelt gemakkelijk tussen situaties en werkzaamheden aan boord.

Hier kom je te werken

Over Rijkswaterstaat

Rijkswaterstaat

Rijkswaterstaat is de uitvoeringsorganisatie van het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat en bestaat uit zeven landelijke en zeven regionale organisatieonderdelen. Al meer dan 225 jaar werken we dagelijks aan een veilig, leefbaar en bereikbaar Nederland. We beheren en ontwikkelen de rijkswegen, -vaarwegen en -wateren en zetten in op een duurzame leefomgeving. Samen met anderen werken we aan een land dat beschermd is tegen overstromingen. Waar voldoende groen is, en voldoende en schoon water. En waar je vlot en veilig van A naar B kunt. Samenwerken aan een veilig, leefbaar en bereikbaar Nederland: dat is werken bij Rijkswaterstaat.

Zee en Delta
Wil jij werken bij Rijkswaterstaat binnen Zee en Delta (ZD)? Dit organisatieonderdeel beheert de deltawateren, de Noordzee en het zeegebied in Caribisch Nederland. Ook maakt zij het vervoer over die zeegebieden en het Zeeuwse land en water mogelijk. Samen met onder andere kustgemeenten en waterschappen verzorgt ZD het kustbeheer van Nederland en wordt de toegang tot de belangrijke havens van Rotterdam, Amsterdam en Antwerpen geborgd. Internationaal gezien is ZD dé gesprekspartner en kennisspecialist als het gaat om ’s werelds drukst bevaren zee.

Werken aan een duurzame leefomgeving is waar ZD voor staat. Dat vraagt om een intensieve en goede samenwerking. Belangrijke partners zijn de Haagse beleidsdepartementen. Samen met hen werkt ZD proactief aan de ontwikkeling van gezamenlijke netwerken.

Kijkend naar de toekomst wordt er binnen ZD ingezet op windenergie, energiebesparing en -opwekking, onderhoud in de zuidwestelijke delta, de doorontwikkeling van de Deltawerken en het uitvoeringsprogramma Caribisch Nederland. Dat laatste wordt onder meer gedaan met wegonderhoud, milieuprojecten en verbetering van haveninfrastructuur.

Rijksrederij
De Rijksrederij bestaat sinds 2009 en is een van de vier directies binnen de dienst Zee en Delta. Deze dienst ontstond door de samenvoeging van de diensten Zeeland en Noordzee. De Rijksrederij stelt schepen beschikbaar aan haar opdrachtgevers, al dan niet met bemanning. De Rijksrederij beheert en onderhoudt de specialistische schepen die beschikbaar worden gesteld aan de douane, de Kustwacht, het ministerie van Economische Zaken & Klimaat en Rijkswaterstaat. De vloot bestaat uit ongeveer 100 schepen voor gebruik op de Noordzee en op binnenwateren.

De Rijksrederij is dé nationale, toonaangevende en efficiënte dienstverlener voor varende overheidstaken. Wij leveren daarmee een doorslaggevende en professionele bijdrage aan het behalen van de beleidsdoelstellingen van onze klanten. De Rijksrederij geeft adviezen over nautische zaken en vlootmanagement. Bij al haar werkzaamheden maakt de Rijksrederij voortdurend een afweging tussen efficiency, duurzaamheid en veiligheid. Zo stimuleren we bijvoorbeeld het gemeenschappelijk en flexibel gebruik van multifunctionele schepen.

Talent als basis, diversiteit als kracht
Rijkswaterstaat is een inclusieve organisatie. Een organisatie die ruimte biedt aan iedereen en die de kracht van de diversiteit van medewerkers gebruikt om samen betere resultaten te halen voor Nederland. Inclusief betekent dat iedereen zich betrokken en gewaardeerd voelt; niet ondanks, maar dankzij de verschillen. Daarom nodigen wij jou graag uit, als jij je herkent in deze vacature, om te solliciteren.

Cookies op WerkenvoorNederland.nl

Kok zeegaande schepen